- 2009年10月31日 9:00 AM
- 筆耕
アメリカの映画やドラマを観ていると、よく朝ごはんにパンケーキが出てきます。どうやらあちらでは定番の朝食メニューみたいですね。
見ていると、日本のホットケーキとそっくりなので､何がどう違うのかと思ったら、基本は同じものみたいですね｡オーブンで作る本格的なケーキと違い､フライパンで簡単に焼ける手軽なものを総じてパンケーキというようです。
レシピはネットで調べれば山ほど出てきますが､基本の材料は小麦粉､卵、牛乳､砂糖､ベーキングパウダー､バニラエッセンスみたいです。これに好みでバターを加えたりヨーグルトを加えたりします。
個人的には甘くないほうが好きなので､砂糖はいらないですね｡バターは香り付けにほんの少し加えるとおいしいかもしれません。
映画やドラマでは､このパンケーキにチョコシロップやメープルシロップ､ホイップクリームなどをたっぷりかけて食べていますが、日本人の朝にはちょっとヘビーすぎますね。
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